لفافة اللحم مع الصوص

بتول توميCozinheiro

Ingredientes

• لحم مفروم أو دجاج
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• باقة بقدونس
  0.5 باقة
• باقة كزبرة
  0.5 باقة
• باقة شبت
  0.5 باقة
• فص ثوم، مفروم
  7 فصوص
• خضار مشكلة مثلجة
  0.5 كيلوغرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• طماطم، مطحونة
  1 حبة
• Cebola
  0.5 حبة
• كوب كريمة الخفق
  1 كوب
• ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  0.3 مكعب
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   يوضع اللحم أو الدجاج في خلاط الكيك ويضاف اليه البصل، البقدونس، الكزبرة، الشبث، الخضار المثلجة ويخلطوا سوباً ثم يتبل المزيج بمكعب مرق الدجاج، الفلفل والملح.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
2. 2

   يسكب خليط اللحم على ورقة قصدير ويسوى جيداً بشكل اسطواني وتلف الورقة جيداً، ثم توضع لفافة اللحم في صينية وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك الى ان تنضج.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   🍳

   ورقة قصدير

   10 minutos
3. 3

   لتحضير الصوص، يفرم البصل والطماطم فرماً ناعماً ثم يشوح البصل في الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاف اليه الطماطم المفروم والكريمة ويخلطوا جيداً ثم تتبل الصوص بمرق الدجاج، الفلفل والملح.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
4. 4

   عند نضج لفافة اللحم، تخرج من الفرن تفرد ورقة القصدير عنها ثم تقطع شرائح وتقدم مع الصوص.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags