لفافات الدجاج بالجبنة

نوف يافعالطاهي

المكونات

• ٢ صدر دجاج منزوع الجلد، ومتبل بالفلفل الأسود، الكمون والملح
  2 صدر
• ١٠٠ غرام جبن موزاريلا
  100 غرام
• ١٠٠ غرام جبن الكريم (كريم شيز)، أي جبنة قشدية
  100 غرام
• ٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي، للقلي
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة طحين
  4 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يرق الدجاج بمطرقة اللحم حتى يصبح رقيقاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطرقة اللحم

   5 دقيقة
2. 2

   تمرغ الجبن الكريمي على سطح الدجاج ثم نضع جبن الموزاريلا، تلف صدور الدجاج وتربط بالخيط ثم نغمسها في الطحين.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خيط مطبخ

   5 دقيقة
3. 3

   نقلى الصدور في زيت حامي حتى يصبح لونها ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   ترص قطع الدجاج بعد ذلك في صينية ونضعها بفرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة
5. 5

   ننزع الخيط عن كل لفافة دجاج وتقطع كل قطعة دجاج لقطعتين.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

شعيرلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين12.5 g

إجمالي الدهون2.3 g

الكربوهيدرات73.5 g

الألياف الغذائية17.3 g

إجمالي السكريات0.8 g

شعيريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

شعيرية الأرزلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين7 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات80 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات0.5 g

شعر الكنافةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون12 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات10 g

شعريةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية