وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
الوقت الكلي
50 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
300 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة
- ٢ كوب ماء دافئة2 كوب
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ٢٥٠ غرام جبنة بيضاء250 غرام
- ١ كوب جبن موزاريلا1 كوب
- ٣/٤ كوب زيتون0.8 كوب
- ١ بيضة1 بيضة
- اعشاب عطرية حسب رغبتك0
- ١ بيضة1 بيضة
- ١ ملعقة كبيرة حليب سائل1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
العجينة، تخلط مقادير المرحلة 1 لتكون النتيجة خليط سائل ، تترك عشر دقائق مغطاة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
تضاف مقادير المرحلة 2 ثم تعجن ربع ساعة وتترك مغطاة عشر دقائق.
15 دقيقة - 3
العجينة تكون طرية.
- 4
الحشوة، تخفق البيضة لوحدها ثم تضاف الى المقادير الباقية.
5 دقيقة - 5
لعمل اللفائف، يؤخذ مقدار حسب رغبتك من العجينة وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق بشكل مستطيل ثم تفرش فوقها طبقة من الحشوة ثم لفيها مثل السندويشة واغلقي طرفها جيدا.
10 دقيقة - 6
تقطع اللفافة لقطع متساوية الحجم وتوضع في صينية مدهونة وتدهن بخليط البيض والحليب وتوضع بفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٤٠٠ على الرف الشبكي بين السفلي والأوسط حتى تستوي.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
صينية خبز
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
10 g
35 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي