لفائف الجبنة مع الزيتون بعجينة العشر دقائق

Salma Al-OtaibiŞef

Malzemeler

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب ماء دافئة
  2 كوب
• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ١/٢ كوب زيت زيتون
  0.5 كوب
• ٢٥٠ غرام جبنة بيضاء
  250 غرام
• ١ كوب جبن موزاريلا
  1 كوب
• ٣/٤ كوب زيتون
  0.8 كوب
• ١ بيضة
  1 بيضة
• اعشاب عطرية حسب رغبتك
  0
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١ ملعقة كبيرة حليب سائل
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   العجينة، تخلط مقادير المرحلة 1 لتكون النتيجة خليط سائل ، تترك عشر دقائق مغطاة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   تضاف مقادير المرحلة 2 ثم تعجن ربع ساعة وتترك مغطاة عشر دقائق.

   15 dk
3. 3

   العجينة تكون طرية.

4. 4

   الحشوة، تخفق البيضة لوحدها ثم تضاف الى المقادير الباقية.

   5 dk
5. 5

   لعمل اللفائف، يؤخذ مقدار حسب رغبتك من العجينة وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق بشكل مستطيل ثم تفرش فوقها طبقة من الحشوة ثم لفيها مثل السندويشة واغلقي طرفها جيدا.

   10 dk
6. 6

   تقطع اللفافة لقطع متساوية الحجم وتوضع في صينية مدهونة وتدهن بخليط البيض والحليب وتوضع بفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٤٠٠ على الرف الشبكي بين السفلي والأوسط حتى تستوي.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   Fırın tepsisi

   15 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler