Sausage Filo Rolls

Rania Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Колбаса
  0.5 kilogram
• Filo pastry packet
  1 packet
• Medium onion, chopped coarsely
  2 pieces
• Medium tomatoes, chopped coarsely
  2 pieces
• Green pepper, finely chopped
  1 piece
• Hot pepper, chopped small, optional
  1 piece
• Salt and black pepper to taste
  0
• Egg, beaten
  1 piece
• Масло
  1 tablespoon
• Fresh mozzarella cheese, optional
  200 grams

Шаги

1. 1

   In a pot over high heat, place the sausage, tomatoes, onion, green pepper, salt, and black pepper and sauté well until cooked.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Place two sheets of filo on top of each other and distribute some of the filling on them, then roll them up like sandwiches. Repeat the same method until the filling is finished.

   5 мин.
3. 3

   Place the filo rolls on a rimless baking sheet greased with oil.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
4. 4

   Brush the top well with egg and oil, sprinkle with mozzarella cheese, then place in a preheated oven until browned.

   10 мин.
5. 5

   Cut each roll in half and serve with ketchup.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Колбасана 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки15 g

Всего жиров20 g

Углеводы2 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги