لفائف الجلاش بالسجق
شاركوا بلذّة لفائف الجلاش المحشوة بالسجق والخضار، التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. هذه الوصفة تعد مثالية لتكون مقبلات شهية في أي مناسبة، حيث ستضيف لمسة مميزة إلى مائدتكم. دعونا نبدأ في تحضيرها خطوة بخطوة!
المكونات
سجق0.5 كيلوغرام- باكيت جلاش1 باكيت
- بصل حجم وسط، مفرومة خشن2 حبات
- طماطم متوسط الحجم، مفرومة خشن2 حبات
- فلفل أخضر، مفروم ناعم1 حبة
- فلفل حار، مقطع صغير، اختياري1 حبة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- بيضة، مخفوقة1 حبة
زيت1 ملعقة كبيرة- جبنة موزاريلا طازجة، اختياري200 غرام
الخطوات
- 1
في قدر على نار قوية، أضيفي السجق مع الطماطم، البصل، الفلفل الأخضر، الملح والفلفل الأسود، ثم قومي بتشويح المكونات جيداً حتى تنضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
ضعي ورقتين من الجلاش فوق بعضهما، ثم وزعي كمية من الحشوة عليهما، ولفيها على شكل سندويشات. كرري هذه الخطوة حتى انتهاء الحشوة.
5 دقيقة - 3
رتبي لفائف الجلاش في صينية بدون حواف، وقومي بدهنها بقليل من الزيت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ادهني وجه اللفائف جيداً بالبيض والزيت، ثم رشي عليها جبنة الموتزاريلا، وأدخليها إلى فرن ساخن حتى تتحمر.
10 دقيقة - 5
قطعي كل لفافة من الوسط وقدميها مع الكاتشب.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سجقلكل 100غزيتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ