מרכיבים
- Shredded chicken breast1 kilogram
בצל0.5 kilogram- Thin bread (Sharak)5 bread
סומאק1 cup
שמן זית1.5 cup
קינמון טחון1 teaspoon
פפר שחור1 teaspoon
מלח1 teaspoon
צעדים
- 1
Place the chicken breast in a pot over heat and add water to cover it.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Leave the chicken breast on the heat until cooked, then remove from heat. Let it cool, then shred it.
15 דקות - 3
Slice the onion into rings, then fry in a pan with 1/2 cup of oil until softened.
10 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Add the sumac over the onions, then the shredded chicken and fry well. Then add the spices and salt.
5 דקות - 5
Leave the chicken and onion filling on the heat, stirring continuously for 5 minutes, then remove the pot from the heat.
5 דקות - 6
Divide the bread loaf into 4 sections in the shape of triangles.
5 דקות - 7
Place two tablespoons of the filling inside each piece of bread, ensuring to brush the bread with oil, and roll it into a cone shape, making sure to seal it from the bottom.
5 דקות - 8
Place the musakhan sandwiches in a baking dish greased with olive oil, and put them in the oven until the tops of the sandwiches are browned.
10 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
בצלper 100gסומאקper 100gשמן זיתper 100gקינמון טחוןper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.