Ингредиенты
- Shredded chicken breast1 kilogram
Лук0.5 kilogram- Thin bread (Sharak)5 bread
Сумах1 cup
Оливковое масло1.5 cup
Молотая корица1 teaspoon
Чёрный перец1 teaspoon
Соль1 teaspoon
Шаги
- 1
Place the chicken breast in a pot over heat and add water to cover it.
10 мин.Необходимая посуда:
Кастрюля - 2
Leave the chicken breast on the heat until cooked, then remove from heat. Let it cool, then shred it.
15 мин. - 3
Slice the onion into rings, then fry in a pan with 1/2 cup of oil until softened.
10 мин.Необходимая посуда:
Сковорода - 4
Add the sumac over the onions, then the shredded chicken and fry well. Then add the spices and salt.
5 мин. - 5
Leave the chicken and onion filling on the heat, stirring continuously for 5 minutes, then remove the pot from the heat.
5 мин. - 6
Divide the bread loaf into 4 sections in the shape of triangles.
5 мин. - 7
Place two tablespoons of the filling inside each piece of bread, ensuring to brush the bread with oil, and roll it into a cone shape, making sure to seal it from the bottom.
5 мин. - 8
Place the musakhan sandwiches in a baking dish greased with olive oil, and put them in the oven until the tops of the sandwiches are browned.
10 мин.Необходимая посуда:
Духовка
Факты о питании
Лукна 100 гСумахна 100 гОливковое маслона 100 гМолотая корицана 100 гЧёрный перецна 100 гСольна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.