Ingredientes
Pechuga de pollo sin hueso500 grammes- Oignon moyen, coupé en tranches5 pièce
Aceite de oliva0.3 tasse
Aceite de maíz1 cuillère à soupe- Pain plat (shrak), saj4 pain
- Eau chaude1 tasse
- Cube de bouillon de poulet0.3 cube
- Sel et poivre noir0
Sumaq2 cuillère à soupe- Une pincée de cannelle0
- Une pincée de curry0
- Une pincée de cardamome0
Pasos
- 1
Nettoyez les poitrines de poulet et coupez-les en petits cubes.
recipe.minutes - 2
Dans une poêle à feu vif, ajoutez l'huile d'olive et la cuillère d'huile de maïs. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les poitrines de poulet et laissez cuire à feu vif pour qu'elles ne libèrent pas leur jus en remuant. Lorsque leur couleur change, ajoutez les oignons tranchés en remuant, puis le sel, le poivre et les épices.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 3
Lorsque les oignons deviennent tendres, ajoutez le sumac et remuez, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
recipe.minutes - 4
Dissolvez un quart de cube de bouillon dans une tasse d'eau et mettez de côté.
recipe.minutes - 5
Coupez chaque pain en huit triangles et mettez une cuillère à soupe rase de la préparation dans chaque triangle, puis roulez comme un sandwich et disposez-les côte à côte dans un grand plat graissé avec un peu de bouillon.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Bandeja para hornear - 6
Une fois que vous avez terminé de farcir et de rouler les rouleaux, badigeonnez le dessus avec un peu de bouillon, puis mettez-les dans un four chaud à 450 degrés Fahrenheit sur la grille inférieure jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis faites dorer le dessus et servez.
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Datos nutricionales
Pechuga de pollo sin huesopor 100gAceite de olivapor 100gAceite de maízpor 100gSumaqpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.