Rouleaux de musakhan

عنود جاوحدوխոհարար

Բաղադրիչներ

• Անհայտ հավի կրծքամիս
  500 grammes
• Oignon moyen, coupé en tranches
  5 pièce
• Ձիթապտղի յուղ
  0.3 tasse
• Կաթնային յուղ
  1 cuillère à soupe
• Pain plat (shrak), saj
  4 pain
• Eau chaude
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  0.3 cube
• Sel et poivre noir
  0
• Սումակ
  2 cuillère à soupe
• Une pincée de cannelle
  0
• Une pincée de curry
  0
• Une pincée de cardamome
  0

Քայլեր

1. 1

   Nettoyez les poitrines de poulet et coupez-les en petits cubes.

   5 րոպե
2. 2

   Dans une poêle à feu vif, ajoutez l'huile d'olive et la cuillère d'huile de maïs. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les poitrines de poulet et laissez cuire à feu vif pour qu'elles ne libèrent pas leur jus en remuant. Lorsque leur couleur change, ajoutez les oignons tranchés en remuant, puis le sel, le poivre et les épices.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Lorsque les oignons deviennent tendres, ajoutez le sumac et remuez, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

   5 րոպե
4. 4

   Dissolvez un quart de cube de bouillon dans une tasse d'eau et mettez de côté.

   5 րոպե
5. 5

   Coupez chaque pain en huit triangles et mettez une cuillère à soupe rase de la préparation dans chaque triangle, puis roulez comme un sandwich et disposez-les côte à côte dans un grand plat graissé avec un peu de bouillon.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   10 րոպե
6. 6

   Une fois que vous avez terminé de farcir et de rouler les rouleaux, badigeonnez le dessus avec un peu de bouillon, puis mettez-les dans un four chaud à 450 degrés Fahrenheit sur la grille inférieure jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis faites dorer le dessus et servez.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Անհայտ հավի կրծքամիս100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

Սումակ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ