Ingredjenti
Ħalib tal-pulcinell500 grammes- Oignon moyen, coupé en tranches5 pièce
Żejt tal-oliva0.3 tasse
Żejt tal-qamħ1 cuillère à soupe- Pain plat (shrak), saj4 pain
- Eau chaude1 tasse
- Cube de bouillon de poulet0.3 cube
- Sel et poivre noir0
Sumak2 cuillère à soupe- Une pincée de cannelle0
- Une pincée de curry0
- Une pincée de cardamome0
Passi
- 1
Nettoyez les poitrines de poulet et coupez-les en petits cubes.
recipe.minutes - 2
Dans une poêle à feu vif, ajoutez l'huile d'olive et la cuillère d'huile de maïs. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les poitrines de poulet et laissez cuire à feu vif pour qu'elles ne libèrent pas leur jus en remuant. Lorsque leur couleur change, ajoutez les oignons tranchés en remuant, puis le sel, le poivre et les épices.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 3
Lorsque les oignons deviennent tendres, ajoutez le sumac et remuez, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
recipe.minutes - 4
Dissolvez un quart de cube de bouillon dans une tasse d'eau et mettez de côté.
recipe.minutes - 5
Coupez chaque pain en huit triangles et mettez une cuillère à soupe rase de la préparation dans chaque triangle, puis roulez comme un sandwich et disposez-les côte à côte dans un grand plat graissé avec un peu de bouillon.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 6
Une fois que vous avez terminé de farcir et de rouler les rouleaux, badigeonnez le dessus avec un peu de bouillon, puis mettez-les dans un four chaud à 450 degrés Fahrenheit sur la grille inférieure jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis faites dorer le dessus et servez.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Ħalib tal-pulcinellgħal kull 100gŻejt tal-olivagħal kull 100gŻejt tal-qamħgħal kull 100gSumakgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.