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Rouleaux de musakhan

Rouleaux de musakhan

عنود جاوحدو
عنود جاوحدوCozinheiro
Sanduícheswolrd / Middle-Eastern
Sabores:UmamiPicante
Tempo de preparação
recipe.minutes
Hora de cozinhar
recipe.minutes
Tempo total
recipe.minutes
Porções
4
Custo
Médio
Calorias
600 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • Peito de frango sem ossoPeito de frango sem osso
    500 grammes
  • Oignon moyen, coupé en tranches
    5 pièce
  • AzeiteAzeite
    0.3 tasse
  • Óleo de milhoÓleo de milho
    1 cuillère à soupe
  • Pain plat (shrak), saj
    4 pain
  • Eau chaude
    1 tasse
  • Cube de bouillon de poulet
    0.3 cube
  • Sel et poivre noir
    0
  • SumagreSumagre
    2 cuillère à soupe
  • Une pincée de cannelle
    0
  • Une pincée de curry
    0
  • Une pincée de cardamome
    0

Passos

  1. 1

    Nettoyez les poitrines de poulet et coupez-les en petits cubes.

    recipe.minutes
  2. 2

    Dans une poêle à feu vif, ajoutez l'huile d'olive et la cuillère d'huile de maïs. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les poitrines de poulet et laissez cuire à feu vif pour qu'elles ne libèrent pas leur jus en remuant. Lorsque leur couleur change, ajoutez les oignons tranchés en remuant, puis le sel, le poivre et les épices.

    Utensílios necessários:
    FrigideiraFrigideira
    recipe.minutes
  3. 3

    Lorsque les oignons deviennent tendres, ajoutez le sumac et remuez, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

    recipe.minutes
  4. 4

    Dissolvez un quart de cube de bouillon dans une tasse d'eau et mettez de côté.

    recipe.minutes
  5. 5

    Coupez chaque pain en huit triangles et mettez une cuillère à soupe rase de la préparation dans chaque triangle, puis roulez comme un sandwich et disposez-les côte à côte dans un grand plat graissé avec un peu de bouillon.

    Utensílios necessários:
    Tabuleiro de fornoTabuleiro de forno
    recipe.minutes
  6. 6

    Une fois que vous avez terminé de farcir et de rouler les rouleaux, badigeonnez le dessus avec un peu de bouillon, puis mettez-les dans un four chaud à 450 degrés Fahrenheit sur la grille inférieure jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis faites dorer le dessus et servez.

    recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat30 g
Proteínas40 g
Carbohydrates50 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
Peito de frango sem ossoPeito de frango sem ossopor 100g
Energia165 kcal
Proteínas31 g
Gordura Total3.6 g
AzeiteAzeitepor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g
Óleo de milhoÓleo de milhopor 100g
Energia884 kcal
Gordura Total100 g
Gordura Saturada13.5 g
Gordura Monoinsaturada24 g
Gordura Poli-insaturada57 g
SumagreSumagrepor 100g
Energia300 kcal
Proteínas5 g
Gordura Total10 g
Carboidratos60 g
Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

HalalSem laticíniosGanho de peso
#Musakhan#Recettes_Arabes#Poulet