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Rouleaux de musakhan

Rouleaux de musakhan

عنود جاوحدو
عنود جاوحدوShefi i kuzhinës
Sanduiçetwolrd / Middle-Eastern
Shijet:UmamiPikante
Koha e Përgatitjes
30 min
Koha e Gatimit
0 min
Koha totale
30 min
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
600 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Mishi i pulës pa kockaMishi i pulës pa kocka
    500 grammes
  • Oignon moyen, coupé en tranches
    5 pièce
  • Vaj ulliriVaj ulliri
    0.3 tasse
  • Vaj misriVaj misri
    1 cuillère à soupe
  • Pain plat (shrak), saj
    4 pain
  • Eau chaude
    1 tasse
  • Cube de bouillon de poulet
    0.3 cube
  • Sel et poivre noir
    0
  • SumakSumak
    2 cuillère à soupe
  • Une pincée de cannelle
    0
  • Une pincée de curry
    0
  • Une pincée de cardamome
    0

Hapat

  1. 1

    Nettoyez les poitrines de poulet et coupez-les en petits cubes.

    5 min
  2. 2

    Dans une poêle à feu vif, ajoutez l'huile d'olive et la cuillère d'huile de maïs. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les poitrines de poulet et laissez cuire à feu vif pour qu'elles ne libèrent pas leur jus en remuant. Lorsque leur couleur change, ajoutez les oignons tranchés en remuant, puis le sel, le poivre et les épices.

    Pajisjet e duhura:
    TiganTigan
    10 min
  3. 3

    Lorsque les oignons deviennent tendres, ajoutez le sumac et remuez, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

    5 min
  4. 4

    Dissolvez un quart de cube de bouillon dans une tasse d'eau et mettez de côté.

    5 min
  5. 5

    Coupez chaque pain en huit triangles et mettez une cuillère à soupe rase de la préparation dans chaque triangle, puis roulez comme un sandwich et disposez-les côte à côte dans un grand plat graissé avec un peu de bouillon.

    Pajisjet e duhura:
    Tavë pjekjejeTavë pjekjeje
    10 min
  6. 6

    Une fois que vous avez terminé de farcir et de rouler les rouleaux, badigeonnez le dessus avec un peu de bouillon, puis mettez-les dans un four chaud à 450 degrés Fahrenheit sur la grille inférieure jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis faites dorer le dessus et servez.

    10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat30 g
Proteina40 g
Carbohydrates50 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
Mishi i pulës pa kockaMishi i pulës pa kockapër 100g
Energjia165 kcal
Proteina31 g
Yndyra totale3.6 g
Vaj ulliriVaj ulliripër 100g
Energjia884 kcal
Yndyra totale100 g
Vaj misriVaj misripër 100g
Energjia884 kcal
Yndyra totale100 g
Yndyrna të ngopura13.5 g
Yndyrna monotë pangopura24 g
Yndyrna politë pangopura57 g
SumakSumakpër 100g
Energjia300 kcal
Proteina5 g
Yndyra totale10 g
Karbohidrate60 g
Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa produkte bulmetiShtim në peshë
#Musakhan#Recettes_Arabes#Poulet