لفائف المسخن
جربوا بتجربة فريدة مع لفائف المسخن الشهية، حيث يجتمع طعم الدجاج المتبل مع البصل اللذيذ في لفائف مميزة. تُقدم هذه اللفائف مع خبز مرقوق، مما يجعلها وجبة مثالية لمناسباتكم الخاصة أو كوجبة خفيفة مميزة. دعوا نكهات الشرق الأوسط تأخذكم في رحلة طهي لا تُنسى!
Malzemeler
- صدر دجاج مسحّب500 غرام
- بصلة وسط، مقطع شرائح5 حبة
Zeytinyağı0.3 كوب
Mısır Yağı1 ملعقة كبيرة- خبز مرقوق (شراك)، صاج4 رغيف
- ماء ساخنة1 كوب
- مكعب مرقة دجاج0.3 مكعب
- ملح وفلفل أسود0
Sumak2 ملعقة كبيرة- رشة قرفة0
- رشة كاري0
- رشة هيل0
Adımlar
- 1
قم بتنظيف صدور الدجاج ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة.
5 dakika - 2
في مقلاة على نار قوية، ضع زيت الزيتون وملعقة من زيت الذرة. عندما يسخن الزيت، أضف صدور الدجاج واحتفظ بها على نار عالية مع التحريك حتى لا تخرج عصارتها. عندما يتغير لون الدجاج، أضف شرائح البصل مع التحريك، ثم أضف الملح والفلفل والبهارات.
10 dakikaGerekli Aletler:
Tava - 3
عندما يطرى البصل، أضف السماق وحرك المزيج جيداً، ثم ارفع المقلاة عن النار واتركها لتبرد قليلاً.
5 dakika - 4
قم بإذابة ربع مكعب مرق في كوب من الماء واتركه جانباً.
5 dakika - 5
قم بتقطيع كل رغيف من الخبز إلى ثمانية مثلثات، وضع في كل مثلث مقدار ملعقة كبيرة ممسوحة من الحشوة. لف المثلثات مثل السندويشات، ثم رصها بجانب بعضها في صينية كبيرة مدهونة بقليل من المرق.
10 dakikaGerekli Aletler:
Fırın tepsisi - 6
بعد الانتهاء من حشو اللفائف ولفها، ادهن وجهها بكمية من المرق، ثم ضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 450 فهرنهايت على الرف الشبكي السفلي حتى تتحمر من الأسفل، ثم احمر السطح وقدّمها.
10 dakika
Besin Değerleri
Zeytinyağı100g içinMısır Yağı100g içinSumak100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.