Meat Rolls with Pistachios

Zahra Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• لحم بقري مفروم
  1 kilogram
• Peeled Aleppo pistachios
  200 grams
• Eggs
  2 pieces
• زنجبيل بودرة
  1 teaspoon
• أوراق غار
  2 leaves
• ماء
  1 liter
• Salt and pepper
  0

الخطوات

1. 1

   Mix the meat, eggs, pistachios, salt, pepper, and spices.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Divide the meat mixture into three parts, roll each part in aluminum foil into a cylindrical shape.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Aluminum foil

   5 دقيقة
3. 3

   In a tray, place the water and add the meat rolls, bay leaves, ginger, and cinnamon.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
4. 4

   Place the tray in the oven for an hour or until cooked, remove the aluminum foil, then slice and serve.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم بقري مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

زنجبيل بودرةلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

أوراق غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.9 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية