Meat Rolls with Pistachios

Zahra Al-Tamimiשֶׁף

מרכיבים

• בשר בקר טחון
  1 kilogram
• Peeled Aleppo pistachios
  200 grams
• Eggs
  2 pieces
• ג'ינג'ר טחון
  1 teaspoon
• עלים של דפנה
  2 leaves
• מים
  1 liter
• Salt and pepper
  0

צעדים

1. 1

   Mix the meat, eggs, pistachios, salt, pepper, and spices.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Divide the meat mixture into three parts, roll each part in aluminum foil into a cylindrical shape.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Aluminum foil

   5 דקות
3. 3

   In a tray, place the water and add the meat rolls, bay leaves, ginger, and cinnamon.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
4. 4

   Place the tray in the oven for an hour or until cooked, remove the aluminum foil, then slice and serve.

   כלים נדרשים:

   תנור

   60 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר בקר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

ג'ינג'ר טחוןper 100g

Energy80 kcal

Protein1.8 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate18 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

עלים של דפנהper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.3 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות