Meat Rolls with Pistachios

Zahra Al-TamimiCozinheiro

Ingredientes

• Carne moída de vaca
  1 kilogram
• Peeled Aleppo pistachios
  200 grams
• Eggs
  2 pieces
• Gengibre em pó
  1 teaspoon
• Folhas de louro
  2 leaves
• Água
  1 liter
• Salt and pepper
  0

Passos

1. 1

   Mix the meat, eggs, pistachios, salt, pepper, and spices.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   Divide the meat mixture into three parts, roll each part in aluminum foil into a cylindrical shape.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Aluminum foil

   5 minutos
3. 3

   In a tray, place the water and add the meat rolls, bay leaves, ginger, and cinnamon.

   Utensílios necessários:

   Bandeja

   5 minutos
4. 4

   Place the tray in the oven for an hour or until cooked, remove the aluminum foil, then slice and serve.

   Utensílios necessários:

   Forno

   60 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moída de vacapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinco4.8 mg

Gengibre em pópor 100g

Energia80 kcal

Proteínas1.8 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos18 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Folhas de louropor 100g

Energia313 kcal

Proteínas7.6 g

Gordura Total8.4 g

Carboidratos74.9 g

Fibra Alimentar26.3 g

Açúcares Totais0.3 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags