Meat Rolls with Pistachios

Zahra Al-TamimiŞef

Malzemeler

• Kıyma
  1 kilogram
• Peeled Aleppo pistachios
  200 grams
• Eggs
  2 pieces
• Toz zencefil
  1 teaspoon
• Defne yaprağı
  2 leaves
• Su
  1 liter
• Salt and pepper
  0

Adımlar

1. 1

   Mix the meat, eggs, pistachios, salt, pepper, and spices.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Divide the meat mixture into three parts, roll each part in aluminum foil into a cylindrical shape.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Aluminum foil

   5 dk
3. 3

   In a tray, place the water and add the meat rolls, bay leaves, ginger, and cinnamon.

   Gerekli Aletler:

   Tepsi

   5 dk
4. 4

   Place the tray in the oven for an hour or until cooked, remove the aluminum foil, then slice and serve.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   60 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Çinko4.8 mg

Toz zencefil100g için

Enerji80 kcal

Protein1.8 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat18 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker0.9 g

Defne yaprağı100g için

Enerji313 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.4 g

Karbonhidrat74.9 g

Diyet Lifi26.3 g

Toplam Şeker0.3 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler