Roulés de viande aux pistaches

Şule EkşioğluΣεφ

Συστατικά

• Viande hachée fine
  1 kilogramme
• Pistaches, décortiquées
  200 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Τριμμένο τζίντζερ
  1 cuillère à café
• Φύλλο δάφνης
  2 feuille
• Νερό
  1 litre
• Sel et poivre
  0

Βήματα

1. 1

   Mélanger la viande, les œufs, les pistaches, le sel, le poivre et les épices.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Diviser le mélange de viande en trois parties, enrouler chaque partie dans du papier aluminium en forme de cylindre.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Papier aluminium

   5 λεπτά
3. 3

   Dans un plateau, mettre de l'eau et ajouter les roulés de viande, la feuille de laurier, le gingembre et la cannelle.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
4. 4

   Mettre le plateau au four pendant une heure ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, enlever le papier aluminium, puis couper et servir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   60 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Τριμμένο τζίντζερανά 100g

Ενέργεια80 kcal

Πρωτεΐνη1.8 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες18 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Φύλλο δάφνηςανά 100g

Ενέργεια313 kcal

Πρωτεΐνη7.6 g

Συνολικά λιπαρά8.4 g

Υδατάνθρακες74.9 g

Φυτικές ίνες26.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες