Roulés de viande aux pistaches

Şule EkşioğluKuhar

Sastojci

• Viande hachée fine
  1 kilogramme
• Pistaches, décortiquées
  200 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Mljeveni đumbir
  1 cuillère à café
• List lovora
  2 feuille
• Voda
  1 litre
• Sel et poivre
  0

Koraci

1. 1

   Mélanger la viande, les œufs, les pistaches, le sel, le poivre et les épices.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Diviser le mélange de viande en trois parties, enrouler chaque partie dans du papier aluminium en forme de cylindre.

   Potreban pribor:

   🍳

   Papier aluminium

   5 min
3. 3

   Dans un plateau, mettre de l'eau et ajouter les roulés de viande, la feuille de laurier, le gingembre et la cannelle.

   Potreban pribor:

   Pladanj

   5 min
4. 4

   Mettre le plateau au four pendant une heure ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, enlever le papier aluminium, puis couper et servir.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   60 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveni đumbirna 100g

Energija80 kcal

Proteini1.8 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati18 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

List lovorana 100g

Energija313 kcal

Proteini7.6 g

Ukupno masti8.4 g

Ugljikohidrati74.9 g

Dijetalna vlakna26.3 g

Ukupno šećera0.4 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake