Roulés de viande aux pistaches

Şule EkşioğluKokk

Ingredienser

• Viande hachée fine
  1 kilogramme
• Pistaches, décortiquées
  200 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Malt ingefær
  1 cuillère à café
• Laurbærblad
  2 feuille
• Vann
  1 litre
• Sel et poivre
  0

Trinn

1. 1

   Mélanger la viande, les œufs, les pistaches, le sel, le poivre et les épices.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Diviser le mélange de viande en trois parties, enrouler chaque partie dans du papier aluminium en forme de cylindre.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Papier aluminium

   5 min
3. 3

   Dans un plateau, mettre de l'eau et ajouter les roulés de viande, la feuille de laurier, le gingembre et la cannelle.

   Nødvendig utstyr:

   Bakke

   5 min
4. 4

   Mettre le plateau au four pendant une heure ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, enlever le papier aluminium, puis couper et servir.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   60 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Malt ingefærper 100g

Energi80 kcal

Protein1.8 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat18 g

Kostfiber4 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Laurbærbladper 100g

Energi313 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.4 g

Karbohydrat74.9 g

Kostfiber26.3 g

Sukkerarter totalt0.4 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger