Roulés de viande aux pistaches

Şule Ekşioğlukuhar

Sestavine

• Viande hachée fine
  1 kilogramme
• Pistaches, décortiquées
  200 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Mlet ingver
  1 cuillère à café
• Laurusov list
  2 feuille
• Voda
  1 litre
• Sel et poivre
  0

Koraki

1. 1

   Mélanger la viande, les œufs, les pistaches, le sel, le poivre et les épices.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Diviser le mélange de viande en trois parties, enrouler chaque partie dans du papier aluminium en forme de cylindre.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Papier aluminium

   5 min
3. 3

   Dans un plateau, mettre de l'eau et ajouter les roulés de viande, la feuille de laurier, le gingembre et la cannelle.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   5 min
4. 4

   Mettre le plateau au four pendant une heure ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, enlever le papier aluminium, puis couper et servir.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   60 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mlet ingverna 100g

Energija80 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati18 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.9 g

Laurusov listna 100g

Energija313 kcal

Beljakovine7.6 g

Skupne maščobe8.4 g

Ogljikovi hidrati74.9 g

Prehranske vlaknine26.3 g

Skupni sladkorji0.4 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake