لفائف اللحم بالفستق

ريم الدنونيالطاهي

تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع لفائف اللحم بالفستق، حيث يجتمع اللحم المفروم مع الفستق الحلبي ليشكلوا مزيجاً لذيذاً ومميزاً. هذه الوصفة سهلة التحضير ستضفي لمسة من الفخامة على مائدتكم، وتضمن لكم طبقاً شهيًا يرضي جميع الأذواق.

المكونات

• لحم مفروم ناعم
  1 كيلوغرام
• فستق حلبي، مقشر
  200 غرام
• بيض
  2 حبة
• زنجبيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• ورقة غار
  2 ورقة
• ماء
  1 ليتر
• ملح وفلفل
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع البيض والفستق، ثم أضف الملح والفلفل والبهارات حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قسم خليط اللحم إلى ثلاث أجزاء متساوية، ثم لف كل جزء في ورق قصدير بشكل أسطواني.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ورق قصدير

   5 دقيقة
3. 3

   في صينية، ضع كمية من الماء وأضف لفائف اللحم مع ورق الغار، الزنجبيل والقرفة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة أو حتى تنضج، ثم انزع ورق القصدير، وقطع اللفائف وقدّمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروم ناعملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

زنجبيل مطحونلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية