لفائف اللحم بالفستق

ريم الدنونيالطاهي

المكونات

• لحم مفروم ناعم
  1 كيلوغرام
• فستق حلبي، مقشر
  200 غرام
• بيض
  2 حبة
• زنجبيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• ورقة غار
  2 ورقة
• ماء
  1 ليتر
• ملح وفلفل
  0

الخطوات

1. 1

   تخلط اللحمة، البيض، الفستق، الملح، الفلفل والبهار.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يقسم خليط اللحمة ثلاث أقسام، يلف كل قسم في ورق قصدير بشكل أسطواني.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ورق قصدير

   5 دقيقة
3. 3

   في صينية، يوضع الماء وتضاف لفائف اللحم وورق الغار، الزنجبيل والقرفة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
4. 4

   توضع الصينية في الفرن مدة ساعة أو الى أن تنضج، ينزع ورق القصدير ثم تقطع وتقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروم ناعملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

زنجبيل مطحونلكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات18 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية