لفائف اللحم بالفستق

ريم الدنونيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë
  1 كيلوغرام
• فستق حلبي، مقشر
  200 غرام
• Vezë
  2 حبة
• Inxhinjër i bluar
  1 ملعقة صغيرة
• ورقة غار
  2 ورقة
• Ujë
  1 ليتر
• ملح وفلفل
  0

Hapat

1. 1

   تخلط اللحمة، البيض، الفستق، الملح، الفلفل والبهار.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   يقسم خليط اللحمة ثلاث أقسام، يلف كل قسم في ورق قصدير بشكل أسطواني.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   ورق قصدير

   5 min
3. 3

   في صينية، يوضع الماء وتضاف لفائف اللحم وورق الغار، الزنجبيل والقرفة.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
4. 4

   توضع الصينية في الفرن مدة ساعة أو الى أن تنضج، ينزع ورق القصدير ثم تقطع وتقدم.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   60 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Inxhinjër i bluarpër 100g

Energjia80 kcal

Proteina1.8 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate18 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat