لفائف الهوت دوغ
تلذذوا بتجربة تناول لفائف الهوت دوغ الشهية، التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير! هذه اللفائف مثالية للمناسبات المختلفة، سواء كانت حفلات أو تجمعات عائلية، حيث ستضفي لمسة مميزة على مائدتكم. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة اللذيذة خطوة بخطوة.
المكونات
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ¾ ملعقة كبيرة خميرة فورية0.8 ملعقة كبيرة
- ½ ملعقة كبيرة ملح0.5 ملعقة كبيرة
- ½ ملعقة كبيرة سكر0.5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ١ ½ كوب حليب سائل1.5 كوب
- ٢٠ هوت دوغ، أي علبتين20 حبة
- فلفل أسود مطحون حديثا وخشن يرش على الوجه0
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلطوا المقادير الجافة معًا، ثم أضيفوا الزيت وابدأوا بإضافة الحليب تدريجيًا. اعجنوا المكونات لمدة ربع ساعة حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
شكلوا العجينة إلى كرات وضعوها في صحن عميق مدهون بقليل من الزيت. غطوها بنايلون واتركوها لتتخمر لمدة ساعة.
60 دقيقة - 3
قسّموا العجينة إلى قسمين، واستخدموا كل قسم على حدة، مع تغطية القسم الآخر.
- 4
افردوا القسم الأول على شكل مستطيل بسمك قليل، ثم قطعوه إلى مربعات باستخدام قطاعة البيتزا أو سكين (سينتج عن ذلك عشر مربعات).
الأدوات اللازمة:
قطاعة بيتزا - 5
قوموا بإزالة طرفي الهوت دوغ، ثم لفوا كل حبة بمربع من المربعات مع ترك طرفي الهوت دوغ ظاهرين.
- 6
اغلقوا طرف العجينة جيدًا، ثم صفوا لفائف الهوت دوغ في صينية قصيرة الحواف بحيث يكون الطرف المغلق للأسفل.
الأدوات اللازمة:
صينية خبز - 7
باستخدام سكين حادة، قوموا بعمل خطوط على سطح كل لفافة دون أن تخترقوا الهوت دوغ.
الأدوات اللازمة:🍳سكين حادة - 8
ادخلوها إلى الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ فهرنهايت، وضعوها على الرف الشبكي السفلي حتى تتحمر من الأسفل. بعد ذلك، ادهنوا سطحها بالزيت ورشوا عليها الفلفل الأسود، ثم احمروها من الأعلى وقدموها.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ