Wraps de hot-dog

Latifa TrabelsiШеф-повар

Ингредиенты

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 3/4 cuillère à soupe de levure instantanée
  0.8 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sel
  0.5 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
  0.5 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillère à soupe
• 1 1/2 tasse de lait liquide
  1.5 tasse
• 20 hot-dogs, soit deux paquets
  20 pièce
• Poivre noir fraîchement moulu et grossier à saupoudrer sur le dessus
  0

Шаги

1. 1

   Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter l'huile, puis le lait progressivement et pétrir pendant un quart d'heure jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   15 мин.
2. 2

   Former une boule et la placer dans un plat profond légèrement huilé, couvrir avec du film plastique et laisser lever pendant une heure.

   60 мин.
3. 3

   Diviser la pâte en deux, utiliser chaque partie séparément et couvrir l'autre partie.

4. 4

   Étaler la première partie en un rectangle de faible épaisseur et couper en carrés à l'aide d'un découpe-pizza ou d'un couteau (cela donnera dix carrés).

5. 5

   Retirer les extrémités des hot-dogs et envelopper chaque pièce avec un carré de ces carrés en veillant à ce que les extrémités des hot-dogs soient visibles.

6. 6

   Bien fermer l'extrémité de la pâte et disposer les wraps de hot-dog dans un plat à bords bas, en veillant à ce que l'extrémité de la pâte soit en bas.

7. 7

   Avec un couteau bien aiguisé, faire des incisions sur la surface de chaque wrap sans percer le hot-dog.

8. 8

   Mettre au four à 400°F sur la grille inférieure jusqu'à ce qu'ils soient dorés en dessous, puis badigeonner le dessus d'huile et saupoudrer de poivre noir, et les faire dorer sur le dessus avant de servir.

   Необходимая посуда:

   Духовка

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги