لفائف المرقوق

Siham Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• خبز مرقوق
  2 خبز
• صدر دجاج مسحّب
  2 صدر
• زيت
  1 ملعقة كبيرة
• سماق
  2 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   يقطع الدجاج الى مكعبات ثم يضاف الملح والفلفل ويوضع في مقلاة على النار، يضاف الزيت والسماق ثم يترك لينضج.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
2. 2

   يقطع خبز المرقوق إلى مثلثات وتحشى بحشوة الدجاج وتلف أصابع ثم توضع اللفائف في صينية وتدخل الفرن ليتحمر وجهها ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خبز مرقوقلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات48 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية