Roulés de poisson farcis

Layla Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• 4 filets de poisson, congelés
  4 filet
• 1 tomate
  1 pièce
• 4 gousses d'ail, ou plus selon le goût
  4 gousse
• 1/2 bouquet de persil
  0.5 bouquet
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 3 cuillères à soupe de noix, cerneaux
  3 cuillère à soupe
• 1 1/2 cuillère à soupe de mayonnaise
  1.5 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café d'épices à poisson
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Décongeler les filets de poisson, assaisonner avec les épices.

   5 دقيقة
2. 2

   Pour préparer la farce, hacher finement le persil, la tomate et l'ail, les mettre dans un plat puis hacher les noix de manière à ce qu'elles s'adaptent aux morceaux de tomate.

   الأدوات اللازمة:

   صحن

   سكين

   5 دقيقة
3. 3

   Ajouter tous les ingrédients hachés ensemble avec la mayonnaise, le sel, le poivre noir et les épices à poisson, sans oublier le jus d'un demi citron.

   5 دقيقة
4. 4

   Étendre les morceaux de filet puis mettre un peu de farce au milieu et rouler, répéter l'opération pour le reste du poisson, vous pouvez les fixer avec des bâtonnets en bois si nécessaire.

   5 دقيقة
5. 5

   Préparer un plat et y étendre du papier aluminium, mettre les roulés de poisson et saupoudrer un peu d'huile d'olive puis mettre au four en bas pendant environ 20 minutes selon le four, puis faire dorer sur le dessus.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Papier aluminium

   🍳

   Huile d'olive

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية