Roulés de poisson farcis

Layla Al-ZaabiChef

Ingredients

• 4 filets de poisson, congelés
  4 filet
• 1 tomate
  1 pièce
• 4 gousses d'ail, ou plus selon le goût
  4 gousse
• 1/2 bouquet de persil
  0.5 bouquet
• 1/2 tasse de jus de citron
  0.5 tasse
• 3 cuillères à soupe de noix, cerneaux
  3 cuillère à soupe
• 1 1/2 cuillère à soupe de mayonnaise
  1.5 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café d'épices à poisson
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
  0.3 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Steps

1. 1

   Décongeler les filets de poisson, assaisonner avec les épices.

   5 min
2. 2

   Pour préparer la farce, hacher finement le persil, la tomate et l'ail, les mettre dans un plat puis hacher les noix de manière à ce qu'elles s'adaptent aux morceaux de tomate.

   Required Tools:

   Plate

   Knife

   5 min
3. 3

   Ajouter tous les ingrédients hachés ensemble avec la mayonnaise, le sel, le poivre noir et les épices à poisson, sans oublier le jus d'un demi citron.

   5 min
4. 4

   Étendre les morceaux de filet puis mettre un peu de farce au milieu et rouler, répéter l'opération pour le reste du poisson, vous pouvez les fixer avec des bâtonnets en bois si nécessaire.

   5 min
5. 5

   Préparer un plat et y étendre du papier aluminium, mettre les roulés de poisson et saupoudrer un peu d'huile d'olive puis mettre au four en bas pendant environ 20 minutes selon le four, puis faire dorer sur le dessus.

   Required Tools:

   🍳

   Papier aluminium

   🍳

   Huile d'olive

   20 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags