זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
25 דקות
זמן כולל
40 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ٤ فيليه سمك، مثلج4 فيليه
- ١ طماطم1 حبة
- ٤ فص ثوم، أو زيادة حسب الرغبة4 فص
- ١/٢ باقة بقدونس0.5 باقة
- ١/٢ كوب عصير ليمون حامض0.5 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة جوز، عين الجمل3 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ ملعقة كبيرة مايونيز1.5 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره زنجبيل مطحون0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره بهار سمك0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
يذُوب سمك الفيليه، يتبل بالبهارات.
5 דקות - 2
لتحضير الحشوة، يفرم البقدونس ناعم والطماطم والثوم، يوضعو بصحن ثم يفرم الجوز بشكل متوسط يتناسب مع قطع البندورة.
5 דקותכלים נדרשים:
צלחת
סכין - 3
تضاف كل المكونات المفرومة مع بعض مع المايونيز، الملح، الفلفل الأسود وبهارات سمك ولاتنسي مع عصير نصف ليمونة حامضة.
5 דקות - 4
تفرد قطع الفيليه ثم يوضع بنصفها القليل من الحشوة وتلف وتكرر العملية لباقي السمك، ممكن تثبيتها بعيدان خشبية إن إحتاج الأمر.
5 דקות - 5
تجهز صينية ويفرد فيها قصدير، توضع لفائف السمك فيها ويرش عليها القليل من زيت زيتون ثم توضع في الفرن من الأسفل تقريبا 20 دقيقة حسب الفرن ثم تحمر فوق.
20 דקותכלים נדרשים:🍳قصدير🍳زيت زيتون
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
25 g
15 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאל