Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Расходы
Середина
Калории
350 kcal
Масштабировать порции
Ингредиенты
- ٤ فيليه سمك، مثلج4 فيليه
- ١ طماطم1 حبة
- ٤ فص ثوم، أو زيادة حسب الرغبة4 فص
- ١/٢ باقة بقدونس0.5 باقة
- ١/٢ كوب عصير ليمون حامض0.5 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة جوز، عين الجمل3 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ ملعقة كبيرة مايونيز1.5 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره زنجبيل مطحون0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره بهار سمك0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
Шаги
- 1
يذُوب سمك الفيليه، يتبل بالبهارات.
5 минут - 2
لتحضير الحشوة، يفرم البقدونس ناعم والطماطم والثوم، يوضعو بصحن ثم يفرم الجوز بشكل متوسط يتناسب مع قطع البندورة.
5 минутНеобходимая посуда:
Тарелка
Нож - 3
تضاف كل المكونات المفرومة مع بعض مع المايونيز، الملح، الفلفل الأسود وبهارات سمك ولاتنسي مع عصير نصف ليمونة حامضة.
5 минут - 4
تفرد قطع الفيليه ثم يوضع بنصفها القليل من الحشوة وتلف وتكرر العملية لباقي السمك، ممكن تثبيتها بعيدان خشبية إن إحتاج الأمر.
5 минут - 5
تجهز صينية ويفرد فيها قصدير، توضع لفائف السمك فيها ويرش عليها القليل من زيت زيتون ثم توضع في الفرن من الأسفل تقريبا 20 دقيقة حسب الفرن ثم تحمر فوق.
20 минутНеобходимая посуда:🍳قصدير🍳زيت زيتون
Факты о питании
Общая пищевая ценность (на порцию)
20 g
25 g
15 g
* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.
Особенности питания и теги
Халяль