Koha e Përgatitjes
15 minuta
Koha e Gatimit
25 minuta
Koha totale
40 minuta
Shërbimet
4
Kostoja
E mesme
Kaloritë
350 kcal
Pjesë në shkallë
Përbërësit
- ٤ فيليه سمك، مثلج4 فيليه
- ١ طماطم1 حبة
- ٤ فص ثوم، أو زيادة حسب الرغبة4 فص
- ١/٢ باقة بقدونس0.5 باقة
- ١/٢ كوب عصير ليمون حامض0.5 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة جوز، عين الجمل3 ملعقة كبيرة
- ١ ١/٢ ملعقة كبيرة مايونيز1.5 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره زنجبيل مطحون0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره بهار سمك0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل أسود0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
Hapat
- 1
يذُوب سمك الفيليه، يتبل بالبهارات.
5 minuta - 2
لتحضير الحشوة، يفرم البقدونس ناعم والطماطم والثوم، يوضعو بصحن ثم يفرم الجوز بشكل متوسط يتناسب مع قطع البندورة.
5 minutaPajisjet e duhura:
Pjatë
Thikë - 3
تضاف كل المكونات المفرومة مع بعض مع المايونيز، الملح، الفلفل الأسود وبهارات سمك ولاتنسي مع عصير نصف ليمونة حامضة.
5 minuta - 4
تفرد قطع الفيليه ثم يوضع بنصفها القليل من الحشوة وتلف وتكرر العملية لباقي السمك، ممكن تثبيتها بعيدان خشبية إن إحتاج الأمر.
5 minuta - 5
تجهز صينية ويفرد فيها قصدير، توضع لفائف السمك فيها ويرش عليها القليل من زيت زيتون ثم توضع في الفرن من الأسفل تقريبا 20 دقيقة حسب الفرن ثم تحمر فوق.
20 minutaPajisjet e duhura:🍳قصدير🍳زيت زيتون
Fakte të të ushqyerit
Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
20 g
25 g
15 g
* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.
Karakteristikat dietetike dhe etiketat
Halal