Roulés de viande farcis aux œufs

فاطمة العلوينيCuisinier

Roulés de viande de bœuf farcis aux œufs, servis avec de la purée de pommes de terre ou une salade verte.

Ingrédients

• Viande de bœuf hachée
  500 g
• Œufs durs, écalés
  4 pièce
• Épices 7 épices, ou épices pour hamburger
  3 cuillère à café
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Huile Végétale
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Dans un grand bol, dissoudre les épices et le sel dans deux cuillères à soupe d'eau froide et laisser reposer le mélange pendant une minute. Ajouter la viande et bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Diviser la viande en 4 boules, puis les aplatir et leur donner une forme ronde. Placer l'œuf au centre de chaque cercle de viande et envelopper la viande autour de l'œuf.

   5 minutes
3. 3

   Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Servir le plat chaud avec de la purée de pommes de terre ou une salade verte.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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