لفائف اللحم المحشوة بالبيض

احمد فقوسةالطاهي

تذوق بتجربة فريدة مع لفائف اللحم المحشوة بالبيض، حيث يلتقي نكهة لحم البقر الغني مع قلب البيض الطري. تُقدم هذه اللفائف الشهية مع البطاطا المهروسة أو السلطة الخضراء، لتكون وجبة مثالية تجمع بين الطعم الرائع والمظهر الجذاب.

المكونات

• لحم بقر مفروم
  500 غرام
• بيض مسلوق، ومقشر
  4 حبة
• بهارات 7 بهارات، أو بهارات للهامبرغر
  3 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، قومي بإذابة البهارات والملح في ملعقتين طعام من الماء البارد، واتركي المزيج يرتاح لمدة دقيقة. ثم أضيفي اللحم وامزجي جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قسمي اللحم إلى 4 كرات، ثم قومي بتسطيحها وإعطائها شكلاً دائرياً. ضعي بيضة في وسط كل دائرة من اللحم ولفي اللحم حول البيضة.

   5 دقيقة
3. 3

   سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم اقلي كرات اللحم جيداً حتى تتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   قدمي الطبق ساخناً بجانب البطاطا المهروسة أو السلطة الخضراء.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم بقر مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية