لفائف اللحم المحشوة بالبيض

احمد فقوسةChef

Ingrediënten

• Gemalen rundvlees
  500 غرام
• بيض مسلوق، ومقشر
  4 حبة
• بهارات 7 بهارات، أو بهارات للهامبرغر
  3 ملعقة صغيرة
• Zout
  0.5 ملعقة صغيرة
• Plantenolie
  1 كوب

Stappen

1. 1

   في وعاء كبير ذوبي البهارات و الملح في ملعقتين طعام من الماء البارد و دعي المزيج ترتاح لمدة دقيقة. أضيفي اللحم و اخلطي جيدا.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
2. 2

   قسمي اللحم الى 4 كرات ثم سطحيهم و اعطيهم شكلا دائريا. ضعي البيضة في وسط كل دائرة من اللحم ولفي عليها اللحم.

   5 min
3. 3

   حمي الزيت في مقلاة كبيرة و قلي كرات اللحم جيدا الى أن تُحمّر.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
4. 4

   قدمي الطبق ساخنا الى جانب البطاطا المهروسة أو السلطة الخضراء.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gemalen rundvleesper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Zoutper 100g

Ash100 g

Plantenolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags