لفائف اللحم المحشوة بالبيض

احمد فقوسةШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш из говядины
  500 غرام
• بيض مسلوق، ومقشر
  4 حبة
• بهارات 7 بهارات، أو بهارات للهامبرغر
  3 ملعقة صغيرة
• Соль
  0.5 ملعقة صغيرة
• Растительное масло
  1 كوب

Шаги

1. 1

   في وعاء كبير ذوبي البهارات و الملح في ملعقتين طعام من الماء البارد و دعي المزيج ترتاح لمدة دقيقة. أضيفي اللحم و اخلطي جيدا.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   قسمي اللحم الى 4 كرات ثم سطحيهم و اعطيهم شكلا دائريا. ضعي البيضة في وسط كل دائرة من اللحم ولفي عليها اللحم.

   5 мин.
3. 3

   حمي الزيت في مقلاة كبيرة و قلي كرات اللحم جيدا الى أن تُحمّر.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   قدمي الطبق ساخنا الى جانب البطاطا المهروسة أو السلطة الخضراء.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фарш из говядинына 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Цинк4.8 mg

Сольна 100 г

Зола100 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги