لفائف اللحم المحشوة بالبيض

احمد فقوسةKock

Ingredienser

• Köttfärs av nötkött
  500 غرام
• بيض مسلوق، ومقشر
  4 حبة
• بهارات 7 بهارات، أو بهارات للهامبرغر
  3 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vegetabilisk olja
  1 كوب

Steg

1. 1

   في وعاء كبير ذوبي البهارات و الملح في ملعقتين طعام من الماء البارد و دعي المزيج ترتاح لمدة دقيقة. أضيفي اللحم و اخلطي جيدا.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   قسمي اللحم الى 4 كرات ثم سطحيهم و اعطيهم شكلا دائريا. ضعي البيضة في وسط كل دائرة من اللحم ولفي عليها اللحم.

   5 min
3. 3

   حمي الزيت في مقلاة كبيرة و قلي كرات اللحم جيدا الى أن تُحمّر.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
4. 4

   قدمي الطبق ساخنا الى جانب البطاطا المهروسة أو السلطة الخضراء.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Köttfärs av nötköttper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Saltper 100g

Aska100 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar