Lahm Bajin

Walid Al-FarsiCuoco

Ingredienti

• Minced lamb
  1.5 kilograms
• Concentrato di pomodoro
  200 grams
• Canned tomatoes, diced
  2 cans
• Onion, chopped
  3 pieces
• Ketchup
  0.5 cup
• Spezie
  0
• Sale
  0
• Flour, white
  1.8 cups
• Olio
  0.5 cup

Passi

1. 1

   Prepare the dough from flour and oil, knead them well and let it rise.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Mix the onion, tomatoes, tomato paste, and the rest of the ingredients with the meat.

   5 min
3. 3

   Start cutting the dough into loaf shapes.

   5 min
4. 4

   Place the meat mixture on top and put it in the oven until cooked.

   Utensili necessari:

   Forno

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Ketchupper 100g

Energia100 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag