Lahm Bajin

Walid Al-FarsiKokk

Ingredienser

• Minced lamb
  1.5 kilograms
• Tomatpuré
  200 grams
• Canned tomatoes, diced
  2 cans
• Onion, chopped
  3 pieces
• Ketchup
  0.5 cup
• Krydder
  0
• Salt
  0
• Flour, white
  1.8 cups
• Olje
  0.5 cup

Trinn

1. 1

   Prepare the dough from flour and oil, knead them well and let it rise.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Mix the onion, tomatoes, tomato paste, and the rest of the ingredients with the meat.

   5 min
3. 3

   Start cutting the dough into loaf shapes.

   5 min
4. 4

   Place the meat mixture on top and put it in the oven until cooked.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber2 g

Ketchupper 100g

Energi100 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber0.5 g

الملح1 g

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aske100 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger