Lahm Bajin

Walid Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• Minced lamb
  1.5 kilograms
• Томатная паста
  200 grams
• Canned tomatoes, diced
  2 cans
• Onion, chopped
  3 pieces
• Кетчуп
  0.5 cup
• Специи
  0
• Соль
  0
• Flour, white
  1.8 cups
• Масло
  0.5 cup

Шаги

1. 1

   Prepare the dough from flour and oil, knead them well and let it rise.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Mix the onion, tomatoes, tomato paste, and the rest of the ingredients with the meat.

   5 мин.
3. 3

   Start cutting the dough into loaf shapes.

   5 мин.
4. 4

   Place the meat mixture on top and put it in the oven until cooked.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги