Lahm Bajin

Walid Al-Farsikuhar

Sestavine

• Minced lamb
  1.5 kilograms
• Paradižnikova pasta
  200 grams
• Canned tomatoes, diced
  2 cans
• Onion, chopped
  3 pieces
• Ketchup
  0.5 cup
• Začimbe
  0
• Sol
  0
• Flour, white
  1.8 cups
• Olje
  0.5 cup

Koraki

1. 1

   Prepare the dough from flour and oil, knead them well and let it rise.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   Mix the onion, tomatoes, tomato paste, and the rest of the ingredients with the meat.

   5 min
3. 3

   Start cutting the dough into loaf shapes.

   5 min
4. 4

   Place the meat mixture on top and put it in the oven until cooked.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Ketchupna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine0.5 g

الملح1 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake