Viande en pâte avec des légumes

Amr El-MasriCocinero

Ingredientes

• 1 kilogramme de farine blanche
  1 kilogramme
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 petit verre d'huile
  1 verre
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 2 verres d'eau
  2 verre
• 1/2 kilogramme de viande hachée
  0.5 kilogramme
• 2 petites tomates, hachées finement
  2 unités
• 1 verre de persil haché
  1 verre
• 1 petite oignon, râpé
  1 unité
• 1 poivron vert, haché finement
  1 unité
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe
• Une pincée de sel
  0
• 1 cuillère à café de poivre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de mélange d'épices
  1 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Pour préparer la pâte, dans un bol, dissoudre la levure, le sel et le sucre dans l'eau.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   5 minutos
2. 2

   Dans un autre bol, mettre la farine, ajouter l'huile et bien mélanger, puis verser le mélange d'eau dans le bol, pétrir la pâte et laisser reposer pendant une heure.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   60 minutos
3. 3

   Pour préparer la farce, dans un bol, mettre la viande, le poivron, le sel, le mélange d'épices, l'huile et bien mélanger, puis ajouter l'oignon, le persil, les tomates et le poivron à la viande et bien mélanger.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol

   5 minutos
4. 4

   Étaler la pâte, couper et rouler avec un rouleau à pâtisserie d'une épaisseur de 1/2 centimètre, mettre la farce dessus, puis répartir la pâte sur un plateau et mettre au four à 200 degrés pour cuire.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   Bandeja

   Horno

   10 minutos
5. 5

   Sortir le plateau du four, mettre la viande en pâte dans un grand plat et servir chaud.

   5 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas