Ingredientes
- 2 1/2 tasses de farine2.5 tasse
- 1 œuf1 œuf
- 1/4 tasse de lait liquide0.3 tasse
- 1/4 tasse d'huile végétale0.3 tasse
- 2 1/2 cuillères à soupe de levure instantanée2.5 cuillère à soupe
- Une pincée de sel0
- Une pincée de sucre0
- Eau tiède pour pétrir0
- 250 grammes de viande hachée250 gramme
- 1 oignon moyen, haché1 oignon
- 1 poivron vert, haché1 poivron
- 1 tomate de taille moyenne1 tomate
- 3 cuillères à soupe de ketchup3 cuillère à soupe
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate3 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café de poivre noir1 cuillère à café
- Sel au goût0
Pasos
- 1
Pour préparer la farce, dans une marmite sur le feu, mettez la viande avec un peu d'eau.
5 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
Hachez finement l'oignon, la tomate et le poivron, puis ajoutez-les à la viande. Ajoutez le ketchup, le concentré et le poivre noir en ajoutant un peu d'eau si nécessaire, puis laissez mijoter à feu doux pendant un quart d'heure, en veillant à ce qu'il reste un peu de sauce.
15 minutos - 3
Pour préparer la pâte, mettez la farine dans un bol et ajoutez le sel et le sucre. Dans un autre bol, mettez le lait, l'œuf, l'huile et la levure et battez le tout ensemble.
5 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 4
Faites un puits au centre de la farine, ajoutez les ingrédients liquides et pétrissez en ajoutant de l'eau tiède. Laissez reposer pendant un quart d'heure jusqu'à ce que la pâte double de volume.
15 minutos - 5
Formez des cercles et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie. Placez-les sur une plaque de cuisson et répartissez la farce selon vos envies.
10 minutosHerramientas necesarias:🍳Rouleau à pâtisserie🍳Plaque de cuisson - 6
Mettez au four et laissez cuire.
10 minutosHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.