Ingrédients
Farine0.5 kilogramme- Levure, instantanée1 cuillère à soupe
Sel1 cuillère à café- Eau, pour pétrir0.5 tasse
Viande hachée0.5 kilogramme- Oignon, gros, haché1 pièce
- Poivron doux vert, haché1 pièce
Concentré de tomate2 cuillère à soupe- Huile, pour faire revenir3 cuillère à soupe
- Poivre noir au goût0
Eau0.3 tasse- Sel0
Mesures
- 1
Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel, ajouter l'eau progressivement jusqu'à ce que la pâte soit homogène, laisser reposer la pâte pendant une demi-heure.
30 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Pour préparer la garniture, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter le poivron haché jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter la viande hachée et continuer à remuer jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Ajouter le concentré de tomate, le sel, le poivre noir et un peu d'eau pour assouplir la garniture.
5 minutes - 4
Couper la pâte en cercles de taille moyenne, étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie de manière circulaire, puis répartir une quantité de garniture sur chaque cercle de pâte.
10 minutesMatériel requis:🍳Rouleau à pâtisserie - 5
Les faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Farinepour 100gSelpour 100gViande hachéepour 100gConcentré de tomatepour 100gEaupour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.