Beef with Soy Sauce and Ketchup

Nawal El-MasriΣεφ

Συστατικά

• Beef, boneless, cut into small cubes
  500 grams
• One large onion, finely chopped
  1 piece
• Cloves of garlic
  2 cloves
• Φρέσκο τζίντζερ
  1 tablespoon
• Κέτσαπ
  1 tablespoon
• Soy sauce, sweet or dark ketchup
  1 tablespoon
• Λάδι
  0.3 cup
• Φύλλο δάφνης
  1 leaf
• Μαύρο πιπέρι
  0.3 teaspoon
• Νερό
  1 cup
• Αλάτι
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   In a bowl, crush the garlic, ginger, black pepper, and salt until the mixture is smooth.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
2. 2

   In a frying pan, sauté the onion in oil until it wilts, then add the garlic mixture and stir for 5 minutes over low heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Add the beef to the mixture and stir until its water evaporates.

   5 λεπτά
4. 4

   Add the water and let the pot simmer until the beef is cooked, then add the ketchup, soy sauce, and bay leaf, and stir the ingredients. When the sauce boils, remove the pot from the heat and serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φρέσκο τζίντζερανά 100g

Ενέργεια80 kcal

Πρωτεΐνη1.82 g

Συνολικά λιπαρά0.75 g

Υδατάνθρακες17.77 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα1.7 g

Κέτσαπανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες0.5 g

الملح1 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Φύλλο δάφνηςανά 100g

Ενέργεια313 kcal

Πρωτεΐνη7.6 g

Συνολικά λιπαρά8.4 g

Υδατάνθρακες74.97 g

Φυτικές ίνες26.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες