Beef with Soy Sauce and Ketchup

Nawal El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Beef, boneless, cut into small cubes
  500 grams
• One large onion, finely chopped
  1 piece
• Cloves of garlic
  2 cloves
• زنجبیل تازه
  1 tablespoon
• کچاپ
  1 tablespoon
• Soy sauce, sweet or dark ketchup
  1 tablespoon
• روغن
  0.3 cup
• برگ بو
  1 leaf
• فلفل سیاه
  0.3 teaspoon
• آب
  1 cup
• نمک
  1 tablespoon

مراحل

1. 1

   In a bowl, crush the garlic, ginger, black pepper, and salt until the mixture is smooth.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
2. 2

   In a frying pan, sauté the onion in oil until it wilts, then add the garlic mixture and stir for 5 minutes over low heat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
3. 3

   Add the beef to the mixture and stir until its water evaporates.

   5 دقیقه
4. 4

   Add the water and let the pot simmer until the beef is cooked, then add the ketchup, soy sauce, and bay leaf, and stir the ingredients. When the sauce boils, remove the pot from the heat and serve.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

زنجبیل تازهper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

کچاپper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

برگ بوper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.97 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.6 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

آبper 100g

Water100 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی