Beef with Soy Sauce and Ketchup

Nawal El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Beef, boneless, cut into small cubes
  500 grams
• One large onion, finely chopped
  1 piece
• Cloves of garlic
  2 cloves
• Свежий имбирь
  1 tablespoon
• Кетчуп
  1 tablespoon
• Soy sauce, sweet or dark ketchup
  1 tablespoon
• Масло
  0.3 cup
• Лавровый лист
  1 leaf
• Чёрный перец
  0.3 teaspoon
• Вода
  1 cup
• Соль
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   In a bowl, crush the garlic, ginger, black pepper, and salt until the mixture is smooth.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.
2. 2

   In a frying pan, sauté the onion in oil until it wilts, then add the garlic mixture and stir for 5 minutes over low heat.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Add the beef to the mixture and stir until its water evaporates.

   5 мин.
4. 4

   Add the water and let the pot simmer until the beef is cooked, then add the ketchup, soy sauce, and bay leaf, and stir the ingredients. When the sauce boils, remove the pot from the heat and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Свежий имбирьна 100 г

Энергетическая ценность80 kcal

Белки1.82 g

Всего жиров0.75 g

Углеводы17.77 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1.7 g

Кетчупна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Лавровый листна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.97 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.6 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Водана 100 г

Вода100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги