Viande à la sauce soja et ketchup

Nadia Khouryשֶׁף

Une délicieuse recette de viande avec de la sauce soja et du ketchup, facile et rapide à préparer.

מרכיבים

• Viande, sans os, coupée en petits cubes
  500 g
• Un gros oignon, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• ג'ינג'ר טרי
  1 cuillère à soupe
• קטשופ
  1 cuillère à soupe
• Sauce soja, douce comme du ketchup noir
  1 cuillère à soupe
• שמן
  0.3 tasse
• עלים של דפנה
  1 feuille
• פפר שחור
  0.3 cuillère à café
• מים
  1 tasse
• מלח
  1 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Dans un bol, écraser l'ail, le gingembre, le poivre noir et le sel jusqu'à obtenir un mélange lisse.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   5 דקות
2. 2

   Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajouter le mélange d'ail et faire revenir pendant 5 minutes à feu doux.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
3. 3

   Ajouter la viande au mélange et remuer jusqu'à ce que son eau s'évapore.

   5 דקות
4. 4

   Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit cuite, ajouter le ketchup, la sauce soja et la feuille de laurier, puis mélanger les ingrédients. Lorsque la sauce bout, retirer du feu et servir.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ג'ינג'ר טריper 100g

Energy80 kcal

Protein1.82 g

Total Fat0.75 g

Carbohydrate17.77 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1.7 g

קטשופper 100g

Energy100 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

עלים של דפנהper 100g

Energy313 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.4 g

Carbohydrate74.9 g

Dietary Fiber26.3 g

Total Sugars0.4 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

מיםper 100g

Water100 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות