لحم بعجين

ارسلان مرتضویKüchenchef

Zutaten

• Hackfleisch vom Lamm
  1.5 كيلوغرام
• Tomatenmark
  200 غرام
• طماطم معلبة، قطع
  2 علبة
• بصل، مفروم
  3 حبة
• كتشاب
  0.5 كوب
• Gewürze
  0
• Salz
  0
• طحين، أبيض
  1.8 كوب
• Öl
  0.5 كوب

Schritte

1. 1

   نحضّر العجينة من الطحين و الزيت ، نعجنهما جيداً ونتركها تختمر.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   نخلط البصل والطماطم والمعجون أي رب البندورة وبقية المكونات مع اللحم.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   نبدا بتقطيع العجينة على شكل رغيف.

   5 Min
4. 4

   ونضع فوقها خليط اللحم وندخلها الفرن حتى تنضج.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleisch vom Lammpro 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Gesamtfett20 g

Tomatenmarkpro 100g

Energie82 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate18 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe1.5 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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