لحم بعجين

Name: لحم بعجين
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.500 كيلوغرام Ground Lamb; 200.000 غرام Tomato Paste; 2.000 علبة طماطم معلبة، قطع; 3.000 حبة بصل، مفروم; 0.500 كوب كتشاب; Spices; Salt; 1.750 كوب طحين، أبيض; 0.500 كوب Oil

ارسلان مرتضویChef

Breakfast Lunch Dinner Childrens recipes Meat Pastrieswolrd / Middle-Eastern

Tastes:UmamiSalty

Prep Time

0 min

Cook Time

10 min

Total Time

10 min

Servings

Cost

Budget

Calories

250 kcal

Scale Portions

Ingredients

Ground Lamb
1.5 كيلوغرام
Tomato Paste
200 غرام
طماطم معلبة، قطع
2 علبة
بصل، مفروم
3 حبة
كتشاب
0.5 كوب
Spices
0
Salt
0
طحين، أبيض
1.8 كوب
Oil
0.5 كوب

Steps

1
نحضّر العجينة من الطحين و الزيت ، نعجنهما جيداً ونتركها تختمر.
Required Tools:
Mixing Bowl
5 min
2
نخلط البصل والطماطم والمعجون أي رب البندورة وبقية المكونات مع اللحم.
Required Tools:
Mixing Bowl
5 min
3
نبدا بتقطيع العجينة على شكل رغيف.
5 min
4
ونضع فوقها خليط اللحم وندخلها الفرن حتى تنضج.
Required Tools:
Oven
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat10 g

Protein15 g

Carbohydrates30 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Ground Lambper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

Tomato Pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Saltper 100g

Ash100 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free

#معجنات #وصفات_سريعة #لحم_بعجين